水生植物

水生植物也可能携带寄生虫，例如荸荠、菱角、莲藕等，如未彻底清洗用嘴直接啃易感染。

牛带绦虫：可能引起肠梗阻、肠出血和肠穿孔。

猪带绦虫：可能引起失明、脑水肿、颅内压力升高乃至死亡。‌

弓形虫：对特殊人群可能造成‌胎儿畸形、流产、神经系统损伤‌或‌严重器官病变。

肝吸虫：早在2017年，肝吸虫就被世界卫生组织国际癌症研究机构列为I类致癌物。

管圆线虫：会导致视觉损伤、失明、脑膜炎，严重可致死。

异尖线虫：一旦感染就有可能引起恶心、腹痛、呕吐，甚至破坏消化道穿破肠壁，导致胃肠黏膜出血溃烂。最可怕的是，目前对于异尖线虫，暂无特效药，只能靠胃镜人工钳出。

布氏姜片吸虫：传染媒介主要是水生植物的根块和茎。它会把肠粘膜吸到坏死、脱落，造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。还会致儿童营养不良、智力低下，严重致死。